• news-bg

նորություններ

Տարածեք սերը

Ավանդական արևմտյան փառատոնը փառատոն է, որը ստեղծվել է ամերիկյան ժողովրդի կողմից, և այն նաև փառատոն է ամերիկյան ընտանիքների համար:Սկզբում Գոհաբանության օրը հաստատուն ամսաթիվ չուներ, որը ժամանակավորապես որոշվեց Միացյալ Նահանգների նահանգների կողմից։Միայն 1863 թվականին Միացյալ Նահանգների անկախացումից հետո նախագահ Լինքոլնը Գոհաբանության օրը հռչակեց որպես ազգային տոն։1941 թվականին ԱՄՆ Կոնգրեսը պաշտոնապես ամեն տարվա նոյեմբերի չորրորդ հինգշաբթին անվանեց «Գոհաբանության օր»։Գոհաբանության տոնը հիմնականում տևում է հինգշաբթիից կիրակի:1879 թվականին Կանադայի խորհրդարանը հայտարարեց, որ նոյեմբերի 6-ը Գոհաբանության օր է և ազգային տոն։Հետագա տարիներին Գոհաբանության օրվա ամսաթիվը բազմիցս փոխվեց, մինչև 1957 թվականի հունվարի 31-ին Կանադայի խորհրդարանը հոկտեմբերի երկրորդ երկուշաբթի օրը հռչակեց որպես Գոհաբանության օր։

tks副本

Ամեն Գոհաբանության օրը Միացյալ Նահանգների յուրաքանչյուր ընտանիք հնդկահավ է ուտում:Նրանք սովորաբար ուտում են որոշ ավանդական ուտեստներ, օրինակ՝ ցուկկինի, կարագով քսած սոխ, կարտոֆիլի պյուրե, պապայա կարկանդակ և այլն։Ընտանիքի անդամները արձակուրդներին տուն կգնան, որտեղ էլ որ լինեն:Մաքսային առումով ԱՄՆ-ն ու Կանադան հիմնականում նույնն են։Սննդի սովորույթները ներառում են՝ ուտել տապակած հնդկահավ, դդմով կարկանդակ, լոռամրգի մամուռի ջեմ, քաղցր կարտոֆիլ, եգիպտացորեն;գործունեությունը ներառում է. խաղալ լոռամրգի մրցույթ, եգիպտացորենի խաղ, դդմի մրցավազք;Խմբային միջոցառումներ, ինչպիսիք են շքերթները, թատերական ներկայացումները կամ սպորտային մրցույթները, և կան համապատասխան արձակուրդներ 2 օրով, մարդիկ, ովքեր հեռու են, կգնան տուն՝ վերամիավորվելու իրենց հարազատների հետ։Կան նաև սովորություններ, ինչպիսիք են հնդկահավից ազատելը և սև ուրբաթ օրը գնումներ կատարելը:ԱՄՆ-ում և Կանադայում Գոհաբանության տոնի միջև շատ նմանություններ կան, օրինակ՝ եղջյուրի և դդումի կարկանդակ, որոնք լցված են ծաղիկներով, մրգերով և հացահատիկներով՝ խորհրդանշելու առատությունը:Կանադական Գոհաբանության օրվա ընթրիքի սեղանի սնունդը սովորաբար տարբերվում է տարածաշրջանից և ժամանակից:Ոմանք եղնիկի և ջրային թռչուններ են, որոշները՝ վայրի բադեր և վայրի սագեր, սակայն ներկայումս դրանք հիմնականում հնդկահավն են և խոզապուխտը։Գոհաբանության օրվա ընթրիքն այն ճաշն է, որին ամերիկացիները մեծ նշանակություն են տալիս ողջ տարվա ընթացքում։Այս կերակուրը շատ հարուստ է սննդով, և սեղանին անհրաժեշտ է հնդկահավով և դդմով կարկանդակ:ԱՄՆ-ում Գոհաբանության օրվա համար նախատեսված սնունդը հարուստ է ավանդական հատկանիշներով:Հնդկահավը Գոհաբանության օրվա ավանդական հիմնական ուտեստն է:Սովորաբար հնդկահավը լցնում են տարբեր համեմունքներով և խառը կերակուրներով, այնուհետև տապակում ամբողջությամբ։Հավի կեղևը տապակվում է մուգ շագանակագույնով, իսկ տանտերը դանակով կտրատում է բարակ շերտերի:բոլորին.Հետո բոլորը լցրեցին իրենց մարինադը և աղ ցանեցին։Համը շատ համեղ է։Բացի այդ, Գոհաբանության օրվա ավանդական կերակուրները ներառում են քաղցր կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, դդմի կարկանդակ, լոռամրգի մամուռի ջեմ, տնական հաց և տարբեր բանջարեղեն ու մրգեր:

shejiIMG_4891

 


Հրապարակման ժամանակը՝ նոյ-26-2020